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松饼，是最常见的美式早餐，与美国人简单、随性的性格相配。热乎乎的松饼，淋上黄油合凤塘，再配上当季新鲜水果，一定是味觉和视觉上的双重享受。

• 高品质鸡蛋1枚
• 细砂糖30g
• 黄油30g
• 低筋面粉100g
• 泡打粉5g
• 全脂牛奶70g

• 1低粉100g，细砂糖30g,泡打粉5g，混匀后过筛。
• 22将20g黄油融化成业态后，与60g鸡蛋和70g牛奶混合，用打蛋器搅拌均匀。
• 33再加入筛好的粉类搅拌均匀（慢慢加入、搅拌，知道粉类混合为流动性的面糊即可，不必完全顺滑，可存在少量结块）
• 44平底锅上薄涂一层黄油，小火热锅，倒入面糊慢烤（正面稍干燥时即可翻面，不要时间太久避免烤糊）

配黄油和枫糖浆