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　　绿色食品助推成长为全国第一

　　圣迪乐村于2001年成立之初，即意识到绿色食品必将成为农产品发展的主流，2002年，该公司就获得了绿色食品认证，成为西部首家获得此认证的蛋品企业。从最初的5万只蛋鸡，圣迪乐村目前的养殖规模达到了400万只，蛋种鸡80万套，一举成为全国最大的蛋品企业，蛋品基地也从四川绵阳、四川邛崃，扩张到江西丰城、安徽铜陵、湖北襄阳等地。

　　圣迪乐村能快速的扩张，很重要的原因得益于通过绿色食品认证，提升了公司的蛋品质量，推动圣迪乐村走上了“标准农业、品牌农业、规模农业”的现代农业发展之路。

　　源头有保障 产品可追溯

　　绿色食品要求企业的原材料、基地环境、生产过程都必须保障绿色无污染。圣迪乐村严格执行绿色食品的生产标准，给蛋鸡喂食原来均是从东北专购的绿色大豆和绿色玉米，养殖环境要求生态无污染，蛋鸡的饮用水达到了纯净水标准，享受着“空调房”，长年在26-28℃的恒温下生长。

　　为了从源头全程保障蛋品的绿色与安全，圣迪乐村还自建钟鸡基地，感染力诸如沙门氏菌等病菌的小鸡苗都将被淘汰，从而保证母鸡机体安全。圣迪乐村还自建蛋鸡食粮工厂，给母鸡搭配全国均衡的“营养套餐”。在养殖过程中，圣迪乐村与四川农大合作，采用动物营养抗病生物技术，不给母鸡喂食抗生素，从而保证蛋品中无药残。圣迪乐村还采用全球最先进的自动化蛋品清洗加工设备，鸡蛋紫外线灭菌。

　　从圣迪乐村出厂的每一枚鸡蛋，都有一个“身份”编码，可以追溯到产自哪一批鸡苗、经过哪些防疫、喂食了哪些食粮、产自哪一栋鸡舍、经过哪些加工与物流环节，从而保证每一枚鸡蛋都可追溯。

　　从种鸡、蛋鸡料、蛋鸡养殖到蛋品加工与销售，圣迪乐村是国内最早按照绿色食品标准建立全产业链的蛋品企业。

　　一年3亿枚绿色鸡蛋走上餐桌

　　目前，圣迪乐村的绿色蛋品已在北京、上海、广州、深圳、成都、重庆、杭州、武汉、福州、济南等全国20多个大中城市销售，不仅走进沃尔玛、麦德龙、家乐福等国内外大型连锁商超，还成为国际一流食品企业的蛋品专供商，圣迪乐村已成为国内绿色鸡蛋第一品牌企业。

　　据了解，圣迪乐村一年有超过3亿枚鸡蛋走上全国消费者的餐桌。

　　绿色蛋品背后的科技支撑

　　圣迪乐村建立专门的SDL蛋品研究院，与四川农大共建蛋品博士工作站、与湖南农大创立了国内首家蛋品科学研究所，与华中农大建立“蛋品科技联合研究中心”，为绿色蛋品科研配备50多名“蛋博士”、“蛋硕士”，常年进行三聚氰胺、重金属、微生物、抗生素检测，并在绿色食品标准的基础上，构建了包括72个关键控制点的“SDL蛋品标准”。目前，圣迪乐村已被列入国家级鸡蛋生产标准化示范区。

　　随着国家对食品安全的重视，消费者对绿色食品的认可，绿色农产品将迎来新的春天。得益于绿色食品的带动作用，圣迪乐村也将继续高举绿色大旗。目前已获中信产业基金战略投资的圣迪乐村正在积极筹备上市，有望成为“鸡蛋第一股”。届时，获得强大资本家支撑的圣迪乐村，有望将蛋品业内的“绿色旋风”刮向全国。

来源：四川广播电视台     发布时间：2011-09-19