本报讯 近日，比普通鸡蛋胆固醇含量低30%以上的圣迪乐村素养低胆固醇鸡蛋在重庆鲜亮上市，同时，圣迪乐村与成为拥有上百家卖场的重庆新世纪百货的定单农产品基地，寓示着“绵阳造”农产品在基地扩张、新产品研发、市场开拓上又取得新的进展。
随着人们生活水平与健康意识的提高，低胆固醇食品越来越受到更多消费者的欢迎。鸡蛋是中国传统的最佳营养品，但部分“三高”人群以及对生活品质有更高要求的消费者，担心食用鸡蛋会增加胆固醇的摄入量。
针对这一新的需求，圣迪乐村集团成立专门的低胆固醇研鸡蛋发小组，经过多方的考察，反复的论证，近200次的对比试验，历时3年，终于成功开发出了比普通鸡蛋胆固醇含量低30%以上的新品。
据了解，为了降低鸡蛋的低胆固醇含量，研发小组大胆革新，在原料选择上独辟蹊径，不给母鸡喂食动物脂肪和其他动物副产品，增喂亚麻籽、海藻、苜蓿、菜籽油，以及维生素、矿物质，添加以海藻为基础配制的含碘专用原料。不仅大大降低了胆固醇的含量，还让蛋品营养更加全面。在产品包装上，公司大胆创新，积极倡导低碳生活，选择了更加环保更加生态的再生纸质包装盒。此外，公司还特别为圣迪乐村的低胆固醇鸡蛋确定了一个“素养”的品牌代名，意寓纯植物蛋白喂养，让消费者享受更具品味、更有品质的时尚生活。
目前，圣迪乐村以400万只蛋鸡养殖规模成为国内最大的高品蛋生产企业，在四川、江西、安徽、湖北等地建有6大基地。从创立以来，圣迪乐村一直引领着中国品牌鸡蛋新产品研发优势，依托中国蛋品科学研究所与蛋品博士工作站，从最初的绿色蛋、谷物蛋、富硒鸡蛋，到有机鸡蛋、低胆固醇鸡蛋，体现出强劲的科研能力、新产品开发能力与创新精神。素养低胆固醇鸡蛋的鲜亮上市，将进一步丰富和完善圣迪乐村的产品线，牢牢占据中国高端蛋品第一品牌的地位。
据了解，素养低胆固醇鸡蛋在重庆首发上市后，将迅速在成都、上海、北京、广州、深圳等全国各大中城市推广上市，更多的国内消费者将享用到优质的“绵阳造”农产品。（绵阳晚报 刘力）
