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“向高品质进军！” 11月8日，圣迪乐村&山姆《高品质鸡蛋质量承诺》联合发布会在深圳山姆总部举行。会上，中国高品质鸡蛋领导品牌圣迪乐村携手山姆会员商店，联合发布《高品质鸡蛋质量承诺》。同时，双方在国内率先推出鸡蛋“12天货架期”，并通过蛋品信息全程可追溯、全产业链品质保障，向中国消费者提供更多高品质蛋品承诺，进一步推动中国蛋品行业向更高标准发展。

在国际上，鸡蛋的新鲜度对应哈夫单位分级标准，哈夫单位越高，鸡蛋新鲜度越高。圣迪乐村鸡蛋研究院实验数据表明：12天内，室温20℃条件下，鸡蛋新鲜度保持在A级以上。因此，鸡蛋出产后的12天称为新鲜黄金期。此次推出的“12天货架期”，正是用时间科学定义新鲜，更多保留蛋品新鲜。此外，圣迪乐村和山姆还承诺不使用抗生素和激素，蛋品信息全程可追溯，消费者可快速自助查询；全产业链五大放心承诺，全面保证蛋品品质。

会上，山姆会员商店首席采购官孟非凡（Neil Maffey）表示，圣迪乐村是山姆值得信赖的合作伙伴之一，双方有着渊源的合作历史。圣迪乐村“专注于一枚高品质鸡蛋”的企业追求和在中国蛋品行业的领导地位，能充分满足山姆会员对蛋品类商品安全、新鲜、营养的需求。

（山姆首席采购官孟非凡致辞）

此次发布会，还特邀世界家禽学会主席、国家蛋鸡产业技术体系首席科学家杨宁，世界蛋品协会全球会员主席兼亚洲大使Christoffer Ernst出席。杨宁主席对圣迪乐村联合山姆发布中国蛋品行业首个质量承诺表示充分肯定和赞赏。他希望圣迪乐村继续在品牌化、标准化、规范化发展模式上持续创新，引进和学习国外先进经验，为中国蛋品行业整体水平提升做出贡献。Christoffer先生期待包括圣迪乐村在内的更多中国蛋品企业建立起更高质量的控制体系，走可持续发展道路，推动蛋品行业的产业升级与迭代。

（世界家禽学会主席、国家蛋鸡产业技术体系首席科学家杨宁作主题演讲）

（世界蛋品协会全球会员主席兼亚洲大使Christoffer Ernst作主题演讲）

会议期间，杨宁主席、Christoffer先生还品尝了圣迪乐村高品质鸡蛋，连连称赞。

（Christoffer先生称赞圣迪乐村高品质鸡蛋）

一份承诺，更是一份坚守。多年来，圣迪乐村一直坚持全产业链发展模式：坚持优选种鸡、坚持天然原粮喂养、坚持拒绝使用抗生素、率先推进全程冷链，从生产到销售全程掌控，保证蛋品品质。用行业更高标准引导企业发展，圣迪乐村在专注一枚高品质鸡蛋上不懈努力。

 “此次和山姆联合发布高品质鸡蛋质量承诺，旨在为建立一个更高标准，为消费者提供更高品质的蛋品。”未来圣迪乐村将坚持全产业链发展模式，严控蛋品品质标准，并通过进入蛋品深加工领域，使中国鸡蛋向国际更高标准迈进。