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近日，从比利时·布鲁塞尔发来消息：圣迪乐村旗下美玉子溏心蛋荣获有着全球食品界“奥斯卡”之称的“Superior Taste Award”国际美味奖章。这也是继今年5月圣迪乐村营养谷物蛋获奖后，再获此殊荣。
作为圣迪乐村首款专注调味溏心蛋的创新产品，“美玉子”在日语中意为：美味的鸡蛋。
2017年，圣迪乐村与拥有49年蛋品加工历史的中日本株式会社达成战略合作，传承日式正宗溏心蛋生产工艺，以圣迪乐村高品质鸡蛋作为原料，采用日本进口加工技术及设备，10万级净化生产车间、全自动生产流水线，进行日式调味溏心蛋的生产。
蛋白嫩滑、蛋黄流心、美味溢满唇齿间。随着消费升级，普通鸡蛋制品已经不能满足消费者需求。圣迪乐村正是在这种背景下，将“专注品质、打造品牌”的企业理念，再次投入到溏心蛋的研发生产中。上市两年多，得到了不少年轻白领、健身人士等追求健康、美味、营养人群的青睐。
此前获奖的圣迪乐村营养谷物蛋，则靠的是20年坚持使用天然谷物6:2:2科学配比喂养母鸡，鸡蛋口感Q弹、美味无腥、健康无菌。在中国消费市场，圣迪乐村始终专注一枚高品质鸡蛋，从风味、口感、营养等多方面提升鸡蛋品质。
比利时国际风味暨品质评鉴所（ITQI），是国际权威的食品品质评鉴机构。由15家最负盛名的欧洲餐饮烹饪协会的125位首席厨师，和来自世界20多个国家的200多名极具声望的首席大厨评鉴师组成。
ITQI评委团以客观、公正且专业的方法分别从食品第一印象、视觉、味觉、嗅觉、质地等五个维度对产品进行评级打分，以其权威的公信力为来自全球的产品美味背书。
